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桉叶油
(Eucalyptus Oil)
编码：GB
N114；FEMA
2466
主要成分：1,
8–桉叶素（80%以上），莰烯，水芹烯等。
性状： 无色或淡黄色易流动液体。具有桉叶素的特征香气，有点樟脑和药草气息。有凉味。
制法： 用水蒸气蒸馏法从蓝桉（Eucalyptus
globulus Labill）或含桉叶素的某些樟树品种的叶，枝中提取精油，再经精制加工制得。
质量标准
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项
目
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指
标
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GB 1035 1—89
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ISO 3065
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蓝桉油
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其它桉叶油
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FCC（Ⅳ）
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澳大利亚桉叶油
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色状
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无色至微黄色液体，≤No.3色标
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同左
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无色至苍黄色液体
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无色至苍黄色流动液体
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香气
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似桉叶素的特征香气
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具有1，8-桉叶素的特征香气
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特征芳香，具有樟脑气息和刺激辛香，凉味
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1，8-桉叶素的特征香气
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折射率（20℃）
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1.4580～1.4650
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1.4580～1.4700
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1.458～1.470
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1.4580～1.4650
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相对密度
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—
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—
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0.905～0.925
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—
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旋光度（20℃）
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0°～
+5°
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-10°～+10°
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—
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-2°～
+2°
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溶混度（20℃）
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全溶于5倍体积70%乙醇中
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同左
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1mL本品容于
5mL70%乙醇中
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全溶于3倍体积
70%乙醇中
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桉叶素/%
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80.0～85.0
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80.0～85.0
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≥70.0
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80.0～85.0
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黄樟素/% ≤
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—
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0.002
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—
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—
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水芹烯
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—
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—
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合格
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—
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砷（以As计）/% ≤
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0.0003
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0.0003
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—
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—
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重金属（以Pb计）/% ≤
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0.001
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0.001
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合格
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—
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鉴别方法：
香气鉴别。
毒理学依据：GRAS
FEMA 2466
使用：使用范围及使用量
（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB
2760—1996）规定：可按生产需要适量用于配制各种食品香精。
（2）FEMA规定：食品中最高参考用量为软饮料，1.7㎎/㎏；冷饮，0.5～50㎎/㎏；糖果，130㎎/㎏；酒类，1.0㎎/㎏；焙烤食品，76㎎/㎏。
（3）实际使用参考：桉叶油具有杀菌作用，大量用于医药制品，也可作止咳糖，胶姆糖，含嗽剂，牙膏，空气清净剂等赋香剂。
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